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おすすめレシピvol.26/ひとくちスイーツはいかが?

食べものに関すること/モチ子さんおすすめレシピ
2016.11.10


「最近、なんだか甘いものが食べたくなる!」っていうママも多いのでは?
そのわけは、成長する赤ちゃんに十分な栄養を与えるために、ママの血液中のブドウ糖がたくさん必要になるから。だからといって食べ過ぎは禁物!体重が増え過ぎてしまう心配も…。
だけど、どうしても甘いものが食べたくなったら、今回紹介する「簡単☆ひとくちサイズスイーツ」を手作りしてみて!
ミニサイズだから量も管理しやすいし、ミネラル豊富なてんさい糖や黒糖を使っていたり、果物の甘さやゴマの香りを活かすためにお砂糖も控えめにするなどうれしいポイントがいっぱいです♪


”ひとくちスイーツ”第1弾

ぜひ、パパも巻き込んで楽しく作ってね!

黒ゴマのパリパリシガール


[材料] 15本分

春巻きの皮5枚、てんさい糖10g、黒ゴマ10g、サラダ油適量

[作り方]

❶春巻きの皮を細長く3等分にカットする。
❷表面にサラダ油を薄く塗る。
❸てんさい糖と黒ゴマを合わせてすり潰し、❷の上にうっすらふりかける。
❹春巻きの皮を端からくるくると巻いていき、巻き終わりに水をつけしっかり留める。
❺天板にクッキングシートを敷いて❹をのせ200度のオーブンで10分程度焼いたらできあがり!

recipe/Hiromi Koga photo/Ryo Tamagaki coordinate/symphonia