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おすすめレシピvol.13/美肌ナベ!練りごま豆乳鍋

赤ちゃんの健康/ライフスタイルと美容/食べものに関すること/モチ子さんおすすめレシピ
2016.01.04


乾燥が気になる妊娠中の冬にぴったりの、カンタンで美味しい美肌鍋をご紹介♪
お肌の手入れも大事ですが、食べものでも美肌&乾燥対策しましょう。

コク深い優しい味!練りごま豆乳鍋


[スープ] 3〜4人分

…無調整豆乳400cc、中華スープ400cc、練りごま(白)大さじ3
*スープが煮立ったら鶏だんごをスプーンですくい入れ
一旦加熱してから他の具材を入れましょう。


[具 材]食べやすい大きさにカットしましょう
豆腐入り中華風鶏だんご
…鶏挽肉200g、絹ごし豆腐50g、にんじんみじん切り⅕本、ねぎ小口切り適量、しょうがみじん切り少々、片栗粉小さじ2、甜麺醤小さじ1½、薄口醤油小さじ½
*材料をボウルに入れて混ぜるだけ!
しめじ 1パック …石づきを落とす
椎茸 4〜6枚 …石づきを落とす
にんじん ½本 …輪切りにして型抜きする
白ねぎ 1本 …ナナメにカット
白菜 ¼個
鍋用はるさめ(乾燥したもの)50g …袋の表示通りに下処理する


豆乳に含まれる大豆イソフラボンには肌の新陳代謝促進効果やコラーゲンを増加させたりと、女性には嬉しい効果ばかり(^v^)是非おためしあれ!

recipe/Hiromi Koga photo/Ryo Tamagaki coordinate/symphonia