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おすすめレシピvol.27/ミニサイズの手作りスイーツ

食べものに関すること/モチ子さんおすすめレシピ
2016.11.20


「最近、なんだか甘いものが食べたくなる!」っていうママも多いのでは?
そのわけは、成長する赤ちゃんに十分な栄養を与えるために、ママの血液中のブドウ糖がたくさん必要になるから。だからといって食べ過ぎは禁物!体重が増え過ぎてしまう心配も…。
だけど、どうしても甘いものが食べたくなったら、今回紹介する「簡単☆ひとくちサイズスイーツ」を手作りしてみて!
ミニサイズだから量も管理しやすいし、ミネラル豊富なてんさい糖や黒糖を使っていたり、果物の甘さやゴマの香りを活かすためにお砂糖も控えめにするなどうれしいポイントがいっぱいです♪


”ひとくちスイーツ”第2弾

ぜひ、パパも巻き込んで楽しく作ってね!

バナナのミニパイ


[材料] 8個分

バナナ1本、バター15g程、冷凍パイシート1枚、卵黄1個分、粉砂糖少々

[作り方]

❶冷凍パイシートを常温で5分ほど解凍し、8つにカットする。
❷バナナを3mm幅にスライスする。
❸天板にクッキングシートを敷いて❶をのせ、パイの中央にバナナを2〜3枚重ねて置き、バターを少量づつのせていく。
❹パイ生地の部分にのみ卵黄をぬる
❺210度のオーブンで10分焼き、190度で更に8分焼く。
❻冷めたら粉砂糖を軽く振ってできあがり!

recipe/Hiromi Koga photo/Ryo Tamagaki coordinate/symphonia