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おすすめレシピvol.88/応用術で楽しよう！にんじんペースト応用メニュー❸
おすすめレシピvol.88/応用術で楽しよう！にんじんペースト応用メニュー❸
- 食べものに関すること/モチ子さんおすすめレシピ
- 2020.11.20
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ストックしておくと便利な作り置きレシピ
加えるだけで本格的な味わいになるだけでなく 時短にもなるし、離乳食にも応用できる「魔法の応用術」をご紹介。 栄養たっぷりな旬の野菜や食材をプラスして、 ラクに♪美味しく♪食事を楽しみましょう！ |
にんじんの優しい甘さ! キャロットムース
［材料］2〜3人分
＊にんじんペースト（ココを参照） 100g 、＊プレーンヨーグルト 150g 、＊成分調整豆乳 50㏄ 、
＊グラニュー糖 大さじ1 、粉ゼラチン 5g 、湯 大さじ１ 、トッピング用…ホイップクリーム、くるみなど 2枚
［作り方］
❶ボウルに＊の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
❷小さめのカップに粉ゼラチンを入れて湯で溶く。
❸❶のボウルに❷を加えてよく混ぜ合わせ、グラスなどに入れて冷蔵庫で30～40分冷やし固める。
❹食べる前にホイップクリームと、くるみ、にんじんペースト（分量外）を飾ったらできあがり！
recipe/Shoko Oshima photo/kitchen Studio coordinate/symphonia
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β-カロテンが豊富なにんじんは、免疫力アップや乾燥肌の予防、風邪の予防などの 効果が期待できます♪ 離乳食として使い勝手も良いし、鮮やかなオレンジ色が食卓を華やかにしてくれるよ！ |
