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おすすめレシピvol.110/応用術で楽しよう！鶏そぼろ応用メニュー❸
- 食べものに関すること/モチ子さんおすすめレシピ/つわり
- 2022.01.20
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ストックしておくと便利な作り置きレシピ
加えるだけで本格的な味わいになるだけでなく 時短にもなるし、離乳食にも応用できる「魔法の応用術」をご紹介。 栄養たっぷりな旬の野菜や食材をプラスして、 ラクに♪美味しく♪食事を楽しみましょう！ |
鶏そぼろの⾖腐マヨグラタン
［材料］ 2〜3人分
・鶏そぼろ150g（P13参照）・⽊綿⾖腐1丁・ブロッコリー50g ・パプリカ適宜
［作り方］
❶⾖腐はキッチンペーパーで包み、耐熱⽫にのせて電⼦レンジで2分加熱して⽔気をきる。粗熱が取れたら⾷べやすい⼤きさに切り、薄く⼩⻨粉を振る。
❷ブロッコリーは⼩房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げ、⽔気をしっかりきる。
❸パプリカは細かく刻む。
❹マヨネーズと味噌を混ぜ合わせる。
❺豆腐とブロッコリーを耐熱⽫に並べ、鶏そぼろをのせる。④をかけてパプリカをちらし、トースターで焦げ⽬がつくまで焼く。
