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おすすめレシピvol.6／ヘルシースイーツ！あっさりトロ〜リ豆乳タルト
おすすめレシピvol.6／ヘルシースイーツ！あっさりトロ〜リ豆乳タルト
- ライフスタイルと美容/食べものに関すること/モチ子さんおすすめレシピ
- 2015.09.21
妊娠中だけど甘い物が食べたい…でも太る…でも食べたいっ！
ガマンしすぎてストレスをため込んでしまうと、お腹の赤ちゃんにもよくありませんね＾^＾
そんなときは、ぜひ！手作りヘルシースイーツで、“おやつタイム”を楽しみましょ〜
ぶどうと、抹茶＆甘栗 2種の豆乳タルト
市販のミニタルト台を使い、カスタードクリームは電子レンジで作る簡単レシピ♥
あっさりしたトロトロのクリームと旬のフルーツで立派なスイーツできあがります♪
■材料 ＊タルト台4個分
豆乳150cc、卵1個、バニラエッセンス
砂糖30gと薄力粉15g…合わせてふるっておく
市販のタルト台4個、絞り袋（あれば）
トッピング…［ぶどう味］好みのぶどう6粒 ［抹茶＆甘栗味］むき甘栗4個、抹茶小さじ1
■作り方
❶耐熱ボウルに入れた砂糖と薄力粉に豆乳を少しずつ注ぎ、ダマにならないように泡立て器で混ぜ、さらに溶き卵を加え混ぜる。
❷ラップをふわっとかけ電子レンジで加熱する（600W3分）。
❸一旦取り出し、よく混ぜてさらに3分程度加熱し、バニラエッセンスを加えて混ぜ、冷ましておく。
❹❸のクリーム半量に抹茶と砕いた甘栗2個分を混ぜ、タルト台に搾る。
❺抹茶のタルトの方に甘栗をトッピングし、プレーンの方にぶどうをトッピングする。
❻冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やせばできあがり！
ぶどうは皮まで食べられるものをそのまま使うとカラフルに仕上がりますよ＾-＾
お試しあれ♪
